Este vinho é produzido na zona da Lousã, próximo de Coimbra, já fora dos limites do vinho DOC Bairrada, pelo que recebe a nova designação Regional Beira Atlântico.
Foi fermentado e estagiado em barricas da carvalho francês a unicamente a partir da casta Cercial.
Já com mais de 3 anos após a colheita, apresentou-se de cor entre o amarelo palha e o citrino, com boa acidez e persistência, aromas com alguma mineralidade.
Na boca é seco, suave, elegante e persistente. A madeira está bem integrada e discreta, não havendo quaisquer sinais de sobreposição aos aromas do vinho.
Resistiu bem à prova do tempo, mas fica a dúvida sobre como se comportará mais novo.
Kroniketas, enófilo esclarecido
Vinho: Quinta de Foz de Arouce 2015 (B)
Região: Beira Atlântico
Produtor: Conde de Foz de Arouce Vinhos
Grau alcoólico: 12,5%
Casta: Cercial
Preço em feira de vinhos: 12,99 €
Nota (0 a 10): 8
Foto da garrafa obtida no site do produtor
