Temos aqui um vinho de lote e um vinho monocasta, o que costuma ser uma comparação injusta para os monocasta, uma vez que os vinhos de lote quase sempre têm uma outra complexidade e os monocasta acabam por ser penalizados.
Neste caso o Reserva branco 2018, embora revelando essa complexidade e mostrando-se um vinho apropriado para pratos com alguma elaboração, acaba, também ele, por ser penalizado pelo excesso de madeira. Sempre o excesso de madeira! É a primeira coisa que nos salta ao nariz e a última a ir embora da boca. Pois é: estagiou em barrica durante 7 meses com bâtonnage periódica.
Aromas? Fruta? Ficaram lá atrás, algures, tapados pela madeira. Não havia necessidade! Mais uma vez!
Já o Rabigato 2018 mostra aquilo que deve mostrar. Boa acidez, alguma frescura limonada, envolvente e elegante na prova de boca, na linha dos bons brancos da Quinta do Vallado que temos tido oportunidade de provar. Este sim, convence e vale a pena.
Kroniketas, enófilo esclarecido
Região: Douro
Produtor: Quinta do Vallado
Vinho: Vallado Reserva 2018 (T)
Grau alcoólico: 13%
Castas: Arinto, Gouveio, Rabigato, Viosinho
Preço: 19,90 €
Nota (0 a 10): 7,5
Vinho: Vallado, Rabigato 2018 (B)
Grau alcoólico: 12%
Casta: Rabigato
Nota (0 a 10): 8
Vídeo em https://youtu.be/yuQeMewcGtE
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