Elaborado com um lote tradicional contendo 50% de Pinot Meunier, 30% de Pinot Noir e 20% de Chardonnay, este champanhe Bochet-Lemoine representa a tradição do melhor da região.
Com o aroma, a elegância e a persistência típicas de Champagne, não sendo o melhor que já tive oportunidade de provar mostra-se, no entanto, à altura daquilo que se espera dum produto desta estirpe.
Cremoso, fino, suave, acompanhou na perfeição algumas ostras – outra iguaria muito apreciada em França – e confirmou-se como uma bebida polivalente e apta para acompanhar uma refeição do princípio ao fim.
É muito mais do que uma bebida de celebração, pelo que merece sempre um lugar de destaque à mesa.
Mas celebremos a sua existência!
Tchim tchim!
Kroniketas, enófilo esclarecido
Vinho: Bochet-Lemoine Brut Nature (B)
Região: Champagne (França)
Produtor: Earl Bochet-Lemoine - Cormoyeux
Grau alcoólico: 12%
Castas: Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
Preço: 32 €
Nota (0 a 10): 8,5
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