Aqui temos mais um vinho surpreendente com a marca Soalheiro! Depois do rosé de Pinot Noir e Alvarinho apresentado em Setembro, agora o produtor ousou misturar 70% de Sauvignon Blanc com apenas 30% do tradicional Alvarinho.
O resultado é a todos os títulos curioso: consegue ser uma espécie de mistura de vinho verde e Sauvignon Blanc, em que este marca o vinho de forma indelével mas com o Alvarinho a compensar o carácter mais vegetal dando-lhe as nuances mais frutadas e aquele toque de tropicalidade e de frutos do pomar que acabam por equilibrar o conjunto.
Na boca é equilibrado, elegante, amplo macio e redondo. Excelente a acompanhar um peixe grelhado apenas regado com azeite e polvilhado com ervas aromáticas, e foi uma parceria vencedora pela simplicidade – às vezes é na simplicidade que está a excelência.
O que não tem nada de simples é o inovador formato da garrafa, já visto no rosé, que até por isso chama a atenção e torna o vinho diferenciado e fora do vulgar.
Mas da marca Soalheiro estamos a habituados a que saia sempre o melhor, e portanto se este vinho surpreendeu pelo arrojo não surpreendeu pela qualidade.
Kroniketas, enófilo esclarecido
Vinho: Soalheiro, Sauvignon Blanc & Alvarinho 2019 (B)
Região: Minho (Melgaço)
Produtor: Vinusoalleirus
Grau alcoólico: 12,5%
Castas: Sauvignon Blanc, Alvarinho
Preço em hipermercado: 12,99 €
Nota (0 a 10): 8
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