No meu copo 975 - Casa Burmester Reserva tinto 2010

Vídeo em https://youtu.be/qAXGhsDL5Ow

Mais um tinto do Douro com idade acima dos 10 anos. Não tem sido daqueles que passam por aqui com mais frequência, mas as provas anteriores foram sempre bastante satisfatórias.

Sendo um vinho originalmente estruturado, não deixa de primar pela elegância, com os taninos macios e a madeira muito equilibrada, sem ser impositiva.

Também superou com brilhantismo a “prova do tempo”, revelando ainda uma grande frescura e alguma fruta ainda evidente mas discreta.

Acompanha bem pratos de carne requintados e com bom tempero mas não muito pesados.

Também apresenta uma boa relação qualidade/preço, embora nos anos mais recentes o preço esteja tendencialmente acima dos 10 € (até aos 14 €), o que não deixa de ser algo excessivo tendo em conta o perfil do vinho e o patamar onde se situa.

De todo o modo, é uma aposta segura e com presença garantida nas nossas escolhas.

Kroniketas, enófilo esclarecido

Vinho: Casa Burmester Reserva 2010 (T)
Região: Douro
Produtor: Sogevinus - Fine Wines
Grau alcoólico: 14%
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Preço em feira de vinhos: 10,87 €
Nota (0 a 10): 8

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