Temos aqui em estreia este Verdelho da Bacalhôa, na linha dos novos monocasta produzidos com o nome da empresa.
Fermentou e estagiou nas suas borras durante três semanas. Trata-se dum vinho com bom comprimento de boca, boa acidez e alguma cremosidade.
Envolvente e com final persistente e suave, é um vinho vocacionado para acompanhar pratos de peixe com algum requinte, arroz de diversas formas, talvez menos adequado para pratos de forno.
De qualquer modo revelou-se uma boa aposta, fazendo jus às qualidades da casta que tem tendência para se portar sempre bem, quer em lote quer a solo.
Por tudo isto, e dada a boa relação qualidade-preço, é mais uma entrada para a nossa lista de sugestões.
Kroniketas, enófilo esclarecido
Vinho: Bacalhôa, Verdelho 2019 (B)
Região: Península de Setúbal
Produtor: Bacalhôa Vinhos
Grau alcoólico: 13,5%
Casta: Verdelho
Preço: 9,98 €
Nota (0 a 10): 8
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