A casta Tannat é originária do sul de França e é usada principalmente no Uruguai. É uma casta bastante taninosa e que dá uma forte coloração aos vinhos.
Durante o jantar na Quinta do Gradil, o vinho mostrou-se bastante adstringente no início, pelo que resolvi aguardar quase um ano para voltar a prová-lo.
Na verdade, o vinho apresentou-se agora muito bom. Tem uma cor carregada, quase opaca, aromas achocolatados com ligeiras notas de tabaco, um pequeno toque floral dado pela Touriga Nacional.
Na boca sente-se uma ligeira adstringência mas taninos muito finos e arredondados, bem estruturado e envolvente, com boa amplitude e final macio.
Um vinho bem conseguido e que vale a pena acompanhar em futuras colheitas. Mais uma vez muito obrigado à Quinta do Gradil.
Kroniketas, enófilo esclarecido
Vinho: Quinta do Gradil, Tannat 2016 (T)
Região: Lisboa (Óbidos)
Produtor: Quinta do Gradil - Sociedade Vitivinícola
Grau alcoólico: 14,5%
Castas: Tannat (85%), Touriga Nacional (15%)
Preço: 8,79 €
Nota (0 a 10): 8
Vídeo em https://youtu.be/yXLh7RSNh-w
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