À semelhança da José Maria da Fonseca com o seu Domingos Soares Franco Colecção Privada, temos agora um rosé de Moscatel Roxo produzido pela Bacalhôa. E tal como o seu vizinho, não se saiu nada mal.
O aroma parece que tem pétalas de flores, além do habitual frutado com notas de morangos, amoras, framboesas.
Delicado e intenso na boca, com boa acidez, suave e amplo, requer pratos requintados e com tempero na conta, peso e medida.
Uma casta que não engana, e com a qual o difícil será fazer um vinho que não seja bom. Este Moscatel Roxo já atravessou as fronteiras da Península de Setúbal e, depois do Algarve, com o Villa Alvor, não me surpreenderá se começar a aparecer noutras regiões.
Afinal, com tanta casta a migrar de norte para sul, não vejo porque é que algumas não poderão começar a migrar de sul para norte...
Kroniketas, enófilo esclarecido
Vinho: Bacalhôa Roxo 2019 (R)
Região: Península de Setúbal
Produtor: Bacalhôa Vinhos
Grau alcoólico: 13%
Casta: Moscatel Galego Roxo
Preço: 9,99 €
Nota (0 a 10): 8
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