Apresentamos esta novidade da Quinta da Boa Esperança, uma estreia absoluta à nossa mesa.
Um rosé da região de Lisboa, produzido em local paradisíaco e que resultou num vinho muito aberto, quase incolor e com aroma e a sabor a quase parecer um branco.
Provavelmente, em prova cega este vinho passaria perfeitamente por um branco, pois não apresenta as características aromáticas habituais nos rosés. Chega mesmo a fazer lembrar um blanc de noirs, pois não apresenta aqueles aromas mais evidentes de morangos, groselha ou framboesa, tão típicos dos rosés mais aromáticos.
Mas é um rosé muito interessante, com boa frescura e intensidade, elegante e com bom comprimento de boca, boa acidez e persistência.
Pode ser um vinho de esplanada ou de mesa, para petiscar ou para acompanhar uma refeição mais elaborada.
Pelo preço que custa, é uma belíssima aposta que vale a pena conhecer.
Kroniketas, enófilo esclarecido
Vinho: Quinta da Boa Esperança 2019 (R)
Região: Lisboa (Torres Vedras)
Produtor: Sociedade Agrícola da Gama
Grau alcoólico: 12,5%
Castas: Castelão, Touriga Nacional, Syrah
Preço: 5 €
Nota (0 a 10): 8
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