O vinho é elaborado com base na casta Bical (não exclusivamente, mas quase), mais conhecida dos lotes usados no Dão e na Bairrada, misturada com uvas de vinhas velhas e o resultado é surpreendentemente bom.
O vinho fermentou parcialmente em barricas de carvalho francês de 500 litros, mostrando-se de cor citrina carregada, aroma com notas cítricas e de frutos de pomar, junto com alguma mineralidade e uma acidez bem vincada, que lhe molda o perfil com bastante frescura.
Na boca é redondo e com bom volume, bem estruturado e persistente.
O final é longo e intenso, novamente marcado por uma acidez elegante.
Um produto muito bem conseguido, embora o preço esteja um pouco exagerado para aquilo que o vinho nos mostra. Mas aqui, ao menos, não temos madeira em excesso a estragar um belo vinho.
Kroniketas, enófilo esclarecido
Vinho: Portalegre DOC 2017 (B)
Região: Alentejo (Portalegre)
Produtor: Adega de Portalegre Winery
Grau alcoólico: 12,5%
Casta: Bical
Preço: 18 €
Nota (0 a 10): 8,5
Vídeo em https://youtu.be/fsoqktgwKaU
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