Como sempre fomos aficionados destes vinhos, vamos aproveitando para voltar a prová-los por um preço convidativo.
Por vezes temos boas surpresas, e doutras vezes temos más. Esta foi uma das boas e ficou muito acima das expectativas.
Descontando o facto da rolha se ter desfeito, o que obrigou desde logo a decantar e filtrar o vinho, todo o resto do processo decorreu da melhor forma.
Inicialmente com o aroma muito fechado, pouco depois começou a mostrar um toque algo terroso que rapidamente evoluiu para algum frutado discreto com predominância mais compotada e um fundo de especiarias.
Na boca mostrou-se redondo e macio, ao mesmo tempo que cheio e bem estruturado, com os taninos muito suaves. Final de boca longo e elegante.
Para um vinho com esta idade, toda a envolvência do conjunto mostrou-se muito bem, conseguindo juntar ainda alguma vivacidade com a suavidade que a evolução lhe conferiu. Foi uma aposta muito feliz e bem conseguida.
Kroniketas, enófilo esclarecido
Vinho: CARMIM, Trincadeira 2000 (T)
Região: Alentejo (Reguengos)
Produtor: CARMIM - Cooperativa Agrícola de Reguengos de Monsaraz
Grau alcoólico: 14%
Casta: Trincadeira
Preço em garrafeira: 7,50 €
Nota (0 a 10): 8
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