quarta-feira, 22 de fevereiro de 2017

No meu copo 585 - Vidigueira, Alicante Bouschet (Ato IV - A Inspiração) 2014

Ainda na Adega Cooperativa da Vidigueira, agora com um monocasta.

Este Alicante Bouschet apresenta uns quase impensáveis 15,5% de álcool, mostrando-se com uma cor carregada quase opaca. Tenho alguma dificuldade em descrevê-lo, pois nenhuma característica particular sobressai do conjunto, a não ser corpo e estrutura.

Quanto ao resto... talvez precise de tempo em garrafa, ou de arejamento num decanter. Nada aqui dá especial realce às características do Alicante Bouschet: já sabemos que é uma casta tintureira, daí a sua cor fechada, mas em termos de aroma e persistência fiquei algo baralhado.

O contra-rótulo diz que tem “aroma a fruta preta com notas de cacau e algum fumado, na boca é muito encorpado, cheio e fresco com taninos bem maduros, final longo e muito persistente”.

Seja...

Kroniketas, enófilo confuso

Vinho: Vidigueira, Alicante Bouschet (Ato IV - A Inspiração) 2014 (T)
Região: Alentejo (Vidigueira)
Produtor: A. C. Vidigueira, Cuba e Alvito
Grau alcoólico: 15,5%
Casta: Alicante Bouschet
Preço em hipermercado: 4,99 € (3,99 € em promoção)
Nota (0 a 10): 7,5

Sem comentários: