segunda-feira, 12 de março de 2012

No meu copo 279 - CARM, Rabigato 2009


Comprada há dois anos na feira de vinhos do El Corte Inglès, esta botelha repousava desde então no mais recôndito da minha garrafeira. Foi transferida há algumas semanas para a garrafeira de serviço, chamemos-lhe assim, bem à mão na despensa do apartamento. E, como já indiciavam estas movimentações, um destes dias o seu destino cumpriu-se e acabou à mesa, a acompanhar uns tagliatelle com molho de tomate e gambas.

O mínimo que se pode afirmar é que cumpriu galhardamente a função, revelando-se um branco de linda cor, quase dourada, com uma bela acidez e frutado sem exageros, tanto no aroma como na boca. Um fundo mineral leve funcionou como integrador das outras características na boca, resultando num vinho muito equilibrado e que dá muito prazer a beber.

Decididamente, um vinho que vai passar a fazer parte da minha garrafeira.

tuguinho, enófilo ressuscitadinho

Vinho: CARM, Rabigato 2009 (B)
Região: Douro
Produtor: Casa Agrícola Roboredo Madeira
Grau alcoólico: 13%
Casta: Rabigato
Preço: 8,99 €
Nota (0 a 10): 8

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