Dentro da linha que vai fazendo escola nos vinhos de colheita tardia produzidos em Portugal, apresentou-se de cor dourada, com a doçura habitual mas sem ser enjoativa nem em excesso, com aroma onde predomina algum melado a par com notas de frutos secos e citrinos.
Muita frescura na prova de boca, marcada pelo equilíbrio entre o corpo, a acidez e a doçura, que não se impõe de forma exagerada. Final persistente e elegante.
Fez uma boa parceria com um bolo de aniversário e recomenda-se para sobremesas não demasiado doces. Também apresenta um perfil adequado para aperitivos, por exemplo patés.
A repetir.
Kroniketas, enófilo esclarecido
Vinho: Quinta de São Francisco Colheita Tardia 2010 (B) (garrafa de 50 cl)
Região: Lisboa (Óbidos)
Produtor: Companhia Agrícola do Sanguinhal
Grau alcoólico: 12%
Castas: Sauvignon Blanc, Fernão Pires
Preço: 18 €
Nota (0 a 10): 8
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