No meu copo 709 - Fiúza: Cabernet Sauvignon 2015; Touriga Nacional 2015; Sauvignon Blanc 2015

Os vinhos da Fiúza são presença frequente nas nossas mesas, e vamos provando as várias edições dos monocasta, tanto em tinto como em branco.

Estes três vinhos já foram provados anteriormente, e a prova mais recente confirmou as impressões habituais.

Os tintos são dois bons vinhos por preços muito simpáticos, sendo que o Cabernet Sauvignon vem mais ao encontro dos nossos gostos. Cor medianamente concentrada, aroma com notas achocolatadas e compotadas, encorpado e com taninos maduros e redondos. Final complexo e persistente.

No caso do Touriga Nacional, apresenta-se de cor mais concentrada mas mais redondo na boca, com predominância de notas florais no aroma, embora com um final mais curto e menos intenso. Depois das garrafas abertas algum tempo, o Cabernet Sauvignon acaba por se destacar pela persistência, enquanto o Touriga Nacional tem tendência a decair no copo.

Feito o balanço, o Cabernet Sauvignon fica uns furos acima.

Finalmente o Sauvignon Blanc, casta branca que à semelhança do Cabernet Sauvignon (e tendo em conta que há parcerias genéticas) se tornou um caso de paixão aqui por estas bandas, e que raramente nos deixa ficar mal. Cor cítrica concentrada, aroma com algum floral e predominância de frutos tropicais, boa textura na boca e acidez vibrante com final vivo e persistente. Uma aposta sempre ganha e para repetir.

Kroniketas, enófilo esclarecido

Região: Tejo (Almeirim)
Produtor: Fiúza & Bright

Vinho: Fiúza, Cabernet Sauvignon 2015 (T)
Grau alcoólico: 14%
Casta: Cabernet Sauvignon
Preço em feira de vinhos: 4,51 €
Nota (0 a 10): 8

Vinho: Fiúza, Touriga Nacional 2015
Grau alcoólico: 13,5%
Casta: Touriga Nacional 2015
Preço em feira de vinhos: 3,95 €
Nota (0 a 10): 7,5

Vinho: Fiúza, Sauvignon Blanc 2015 (B)
Grau alcoólico: 13%
Casta: Sauvignon Blanc
Preço em feira de vinhos: 4,06 €
Nota (0 a 10): 8

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