Com três anos após a colheita, mostrou-se perfeito para consumo. A madeira está lá mas não se impõe. Apresenta-se com uma cor amarelo palha carregada, aroma profundo mas contido notas cítricas e tropicais, com um tostado muito ligeiro.
Na boca apresenta-se estruturado mas macio e com final longo.
É um branco de meia-estação para o Inverno, para pratos complexos de peixe e bem temperados. A nível de brancos alentejanos, embora não seja dos mais badalados, bate-se certamente com os melhores.
Em complemento apresenta a vantagem de poder perfeitamente ser um branco de guarda, pois alguma evolução já evidente na cor não se reflecte a nível de aroma nem de sabor. É um vinho na idade adulta.
Recomenda-se sem qualquer dúvida.
Kroniketas, enófilo esclarecido
Vinho: Herdade do Perdigão Reserva 2014 (B)
Região: Alentejo (Monforte - Portalegre)
Produtor: Herdade do Perdigão
Grau alcoólico: 14%
Casta: Antão Vaz
Preço: 11,85 €
Nota (0 a 10): 8
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