Eis aqui um vinho realmente surpreendente e diferente de tudo o que bebemos até hoje.
Foi a primeira incursão por um vinho de mesa dos Açores, e a impressão causada não poderia ter sido melhor. Havia um certo receio de que os aromas pudessem trazer alguns resquícios de enxofre daquele solo vulcânico onde as uvas nascem, mas o que encontrámos foi totalmente diferente.
A cor é um amarelo palha a tender para o melado, mais escuro que o habitual. No aroma aparece uma explosão de sensações, entre o frutado e o mineral, com um toque cítrico a que se mistura quase uma sensação de que estamos a cheirar a pedra do chão.
Na boca apresenta uma acidez, uma persistência e uma amplitude fantásticas, sendo ao mesmo tempo elegante e suave, mantendo uma boa estrutura.
Carote, como seria de esperar vindo lá de onde vem, do meio do Atlântico... mas muito bom! Surpreendentemente bom, mesmo a merecer que se prove para comprovar como ele é bom!
A partir de agora vou ficar atento, porque há mais para conhecer. Se esta é a amostra...
Kroniketas, enófilo esclarecido
Vinho: Arinto dos Açores 2020 (B)
Região: Açores (Pico)
Produtor: Pico Wines - Cooperativa Vitivinícola da Ilha do Pico
Grau alcoólico: 12,5%
Casta: Arinto dos Açores
Preço: 19,49 €
Nota (0 a 10): 8,5
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