Uma extravagância, este branco da Quinta das Bágeiras, repartido entre os comensais.
E, no entanto, é um vinho totalmente fora da caixa, como é apanágio de Mário Sérgio.
Elaborado unicamente com o Cercial da Bairrada, apresenta-se inicialmente contido no nariz, com notas de madeira bem integradas no conjunto, complexidade, aroma com notas herbáceas e alguma tosta.
Apresenta complexidade e bom comprimento de boca, final longo, persistente e elegante.
Vale a pena conhecê-lo?
Claro que vale. Sobretudo por ser diferente e original.
Mas por este preço não deixa de ser uma extravagância.
Para partilhar com amigos apreciadores.
Kroniketas, enófilo esclarecido
Vinho: Quinta das Bágeiras, Cercial 2016 (B)
Região: Bairrada
Produtor: Mário Sérgio Alves Nuno
Grau alcoólico: 13,5%
Casta: Cercial
Preço: 52 €
Nota (0 a 10): 8,5
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