quarta-feira, 24 de janeiro de 2018

No meu copo 648 - Padre Pedro Reserva branco 2015

Um branco recente da Casa Cadaval, produzido com 90% de Viognier e 10% de Arinto que lhe confere a frescura e acidez suplementar. Aroma intenso, alguma mineralidade e algum citrino, bom volume de boca, com boa acidez e persistência, com final elegante e com alguma complexidade.

É um branco interessante, de meia-estação, que parece apresentar alguma polivalência em termos de pratos para acompanhar. A rever.

Kroniketas, enófilo esclarecido

Vinho: Padre Pedro Reserva 2015 (B)
Região: Tejo (Muge)
Produtor: Casa Cadaval
Grau alcoólico: 13%
Castas: Viognier (90%) Arinto, (10%)
Preço: 7,50 €
Nota (0 a 10): 7,5

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