sexta-feira, 11 de dezembro de 2015

10 anos é muito tempo


Já assim rezava a canção de Paulo de Carvalho:

10 anos é muito tempo
Muitos dias, muitas horas a beber.


Ou seria a cantar? Espero que não porque, apesar de tudo, bebemos melhor que cantamos. Ou não, porque um dos elementos deste blogue toca e canta, e às vezes encanta...

Parece que foi ontem que bebemos aquele tinto que nos tirou do sério e nos fez saltar de contentamento... Esperem! Isso foi mesmo ontem! Há 10 anos deve ter sido outro. Já houve uns quantos ao longo deste tempo de fruição do produto da fermentação dos frutos da Vitis Vinifera – ou, dito de outra forma, já emborcámos (com classe, of course) muita vinhaça da boa!

Se a idade e o fígado nos deixar, pretendemos continuar a fazê-lo por muitos e bons anos, apreciando este produto fruto do engenho do homem e das dádivas da natureza, quiçá continuando a reportar as nossas impressões neste moderno caderno de notas electrónico.

Esperamos que vos dê tanto prazer ler as nossas opiniões como nos deu beber os vinhos – embora as opiniões sejam um pouco mais secas e menos saborosas...

Para o ano cá estaremos a marcar um novo aniversário e esperamos que convosco a continuar a ler.

Bem hajam!

tuguinho e Kroniketas, enófilos finos

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