Um clássico na inovação!
Ou a tradição de inovar!
O lema de Luís Pato, o “Mister Baga”, um indefectível Baga friend que aqui nos brinda com umas das suas grandes criações, este Vinhas Velhas feito 100% de Baga.
Luís Pato foi um dos primeiros a fermentar a Baga com desengace, de modo a torná-la menos adstringente e mais domada.
Produzido em vinhas com mais de 40 anos de idade, estagiou 12 meses em barricas de carvalho novas e usadas.
Apresenta-se com uma saúde aromática notável, quase parecendo jovem. Os taninos ainda estão presentes mas domados, apresentando-se com complexidade e fim de boca prolongado.
Um verdadeiro Baga á moda clássica, para verdadeiros apreciadores, que vale sempre a pena revisitar. E para quem não gosta de vinhos já com esta idade, pode sempre optar pelas colheitas mais novas.
Kroniketas, enófilo esclarecido
Vinho: Luís Pato Vinhas Velhas 2007 (T)
Região: Bairrada
Produtor: Luís Pato
Grau alcoólico: 13%
Casta: Baga
Preço em feira de vinhos: 11,49 €
Nota (0 a 10): 8
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