Voltando à zona de Alenquer, damos um salto à Casa Santos Lima para provar um Colheita Tardia, em garrafa de 37,5 cl.
Não temos sido muito assíduos a trazer a este blog este tipo de vinhos, mas cada vez mais está a ser posicionado como uma alternativa muito válida para finais de refeição, com particular apetência para o acompanhamento de sobremesas doces.
Na realidade eu não procurava este, mas foi o que apareceu à mão na prateleira. O objectivo era prová-lo com uma sobremesa à base de ovo.
Elaborado com um lote de três castas de diferentes proveniências, apresenta-se com uma cor citrina aberta, aroma ligeiramente meloso e na boca é suave, elegante mas não excessivamente doce.
Provado com uma sobremesa de doce de ovos, o toque melado fez uma boa ligação com o doce.
É um vinho que não se torna enjoativo e como tal faz uma parceria interessante com sobremesas bastante doces.
Um vinho interessante. A rever.
Kroniketas, enófilo esclarecido
Vinho: Casa Santos Lima Colheita Tardia 2017 (B)
Região: Lisboa (Alenquer)
Produtor: Casa Santos Lima
Grau alcoólico: 12,5%
Castas: Gewürztraminer, Moscatel, Sémillon
Preço em hipermercado: 8,49 € (garrafa de 37,5 cl)
Nota (0 a 10): 8
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