Vídeo em https://youtu.be/1yNcsVhvFKQ
Este é um branco que sempre me agradou desde que o conheci.
Esta combinação improvável de 5 castas, em que 4 delas são bastante impositivas (a Fernão Pires será a menos marcante em termos aromáticos), é um trabalho arriscado e que requer um extremo rigor no loteamento das percentagens de cada uma delas.
A verdade é que o resultado é quase brilhante! Nenhuma das castas se sobrepõe às outras, formando um conjunto muito equilibrado e intenso aromaticamente, com excelente acidez e frescura.
É um branco polivalente e apelativo, que pode ser bebido a acompanhar diversos tipos de pratos, e tem presença assegurada nas nossas escolhas.
Muito bom trabalho dos enólogos Diogo Campilho e Pedro Pinhão.
Estão de parabéns!
Kroniketas, enófilo esclarecido
Vinho: Lagoalva Talhão 1 2019 (B)
Região: Tejo (Alpiarça)
Produtor: Quinta da Lagoalva de Cima
Grau alcoólico: 11,5%
Castas: Arinto, Alvarinho, Fernão Pires, Sauvignon Blanc, Verdelho
Preço em feira de vinhos: 4,15 €
Nota (0 a 10): 7,5
Este é um branco que sempre me agradou desde que o conheci.
Esta combinação improvável de 5 castas, em que 4 delas são bastante impositivas (a Fernão Pires será a menos marcante em termos aromáticos), é um trabalho arriscado e que requer um extremo rigor no loteamento das percentagens de cada uma delas.
A verdade é que o resultado é quase brilhante! Nenhuma das castas se sobrepõe às outras, formando um conjunto muito equilibrado e intenso aromaticamente, com excelente acidez e frescura.
É um branco polivalente e apelativo, que pode ser bebido a acompanhar diversos tipos de pratos, e tem presença assegurada nas nossas escolhas.
Muito bom trabalho dos enólogos Diogo Campilho e Pedro Pinhão.
Estão de parabéns!
Kroniketas, enófilo esclarecido
Vinho: Lagoalva Talhão 1 2019 (B)
Região: Tejo (Alpiarça)
Produtor: Quinta da Lagoalva de Cima
Grau alcoólico: 11,5%
Castas: Arinto, Alvarinho, Fernão Pires, Sauvignon Blanc, Verdelho
Preço em feira de vinhos: 4,15 €
Nota (0 a 10): 7,5
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