No meu copo 894 - Domingos Soares Franco Colecção Privada, Touriga Francesa 2016

Mais um vinho da Colecção Privada de Domingos Soares Franco, neste caso com uma das castas preferidas do enólogo e uma das mais importantes na produção dos vinhos do Douro e principalmente do Porto.

Neste caso, não encontramos aqui um vinho de terroir, pois a casta marca indelevelmente o perfil do vinho e sobrepõe-se ao meio em que foi elaborado.

Este Touriga Franca/Francesa (parece que vai passar a chamar-se definitivamente Francesa), em traços gerais, cheira e sabe a Douro.

Tem aroma frutado bem marcado por notas silvestres e de frutos pretos, fazendo lembrar estevas e o ar da montanha.

Na boca é equilibrado e envolvente, mas um pouco fechado e pouco exuberante, com taninos presentes mais suaves. O final é medianamente seco e ligeiramente adstringente.

Globalmente, pode-se dizer que há outros Colecção Privada que me agradam mais.

Kroniketas, enófilo esclarecido

Vinho: Domingos Soares Franco Colecção Privada, Touriga Francesa 2016 (T)
Região: Península de Setúbal
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos
Grau alcoólico: 14%
Casta: Touriga Francesa
Preço: 13,90 €
Nota (0 a 10): 7,5

Vídeo em https://youtu.be/zimBs6rA4I0