No meu copo 807 - Vallado branco 2018

Tornou-se, sem dificuldade, uma das nossas referências obrigatórias após as várias provas já efectuadas.

Vinho de boa intensidade aromática, muito elegante e redondo na prova de boca, com final delicado e persistente, é versátil mas dá-se especialmente bem com pratos requintados (e não demasiado temperados) de peixe.

Não deixa de ser curioso que, à semelhança de grande parte dos produtores (e no Douro em particular), a Quinta do Vallado tenha começado a ganhar nome pelos seus tintos, mas a verdade é que os que mais me têm seduzido, dentro duma gama média ou média-alta, sejam os brancos ou rosés.

Até agora não provei nenhum que não achasse bom ou muito bom (pontuações entre 7,5 e 8,5 – https://kronikasvinikolas.blogspot.com/search/label/Vallado). O que comprova que nem sempre a aposta principal nos tintos tenha de ser necessariamente o único caminho, porque há mais vida...

O preço é excelente para a qualidade que apresenta, e de ano para ano tem mantido uma consistência de qualidade assinalável, o que faz dele mais uma aposta segura.

Kroniketas, enófilo esclarecido

Vinho: Vallado 2018 (B)
Região: Douro
Produtor: Quinta do Vallado
Grau alcoólico: 11,5%
Castas: Arinto, Códega, Gouveio, Rabigato, Viosinho
Preço em feira de vinhos: 5,79 €
Nota (0 a 10): 8

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