No meu copo 717 - Casa da Passarela, A Descoberta rosé 2016

Foi a segunda prova que fizemos dum rosé da Casa da Passarela. A primeira foi a versão O Brasileiro, uma agradável surpresa num registo de rosé leve e despreocupado.

Esta versão “A Descoberta”, que é produzida em tinto, branco e agora em rosé, mostrou-se um vinho um pouco mais sério, mais estruturado, mais aromático, mais profundo, com mais complexidade tanto no nariz como na boca.

No aroma predominam notas florais e a frutos vermelhos. Na boca revela-se equilibrado e fresco, com boa acidez, final vivo, refrescante e persistente.

Mais um bom produto saído das mãos de mestre do enólogo Paulo Nunes, recentemente distinguido com mais um prémio “Escolha da Imprensa” pelo Villa Oliveira branco.

Um bom rosé para a mesa e polivalente, para diversos pratos, e com muito boa relação qualidade-preço. Para acompanhar com atenção. Entra directamente para a nossa lista de sugestões.

Kroniketas, enófilo esclarecido

Vinho: Casa da Passarela, A Descoberta 2016 (R)
Região: Dão
Produtor: O Abrigo da Passarela
Grau alcoólico: 13%
Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz
Preço em feira de vinhos: 4,49 €
Nota (0 a 10): 8

No meu copo 679 - Casa da Passarela, A Descoberta branco 2016

Um regresso a este branco do Dão que impressionou na primeira prova e confirmou as boas sensações anteriores. Na linha desta marca intitulada “A Descoberta”, e à semelhança do que acontece com o tinto e o rosé, é um vinho elegante, suave e muito aromático, com uma boa acidez e frescura na boca.

É um valor já firmado e que se estabeleceu como uma boa escolha por um preço muito atractivo, pelo que entra nas nossas escolhas.

Kroniketas, enófilo esclarecido

Vinho: Casa da Passarela, A Descoberta 2016 (B)
Região: Dão
Produtor: O Abrigo da Passarela
Grau alcoólico: 13%
Castas: Encruzado, Malvasia Fina, Verdelho
Preço em feira de vinhos: 3,99 €
Nota (0 a 10): 8

No meu copo 602 - Casa da Passarela Vinhas Velhas 2008

Esteve em repouso na garrafeira, à espera de ser bebido em boa ocasião e boa companhia. Ao contrário da generalidade dos vinhos da casa, não se mostrou muito exuberante de aromas nem muito expressivo na boca, com final algo curto.

Poderia estar a atravessar uma fase de evolução menos favorável, talvez num patamar de instabilidade, pois as expectativas eram superiores. A rever numa próxima ocasião.

Kroniketas, enófilo esclarecido

Vinho: Casa da Passarela Vinhas Velhas 2008 (T)
Região: Dão
Produtor: O Abrigo da Passarela
Grau alcoólico: 13,5%
Castas: provenientes de vinhas velhas
Preço em feira de vinhos: 8,48 €
Nota (0 a 10): 7

No meu copo 511 - Casa da Passarela Reserva 2009

Depois de um “novo Dão” em branco, um “novo Dão” em tinto, com um produtor e um enólogo que estão na crista da onda.

Sob a batuta do enólogo Paulo Nunes, que nos últimos dois anos tem posto o nome da Casa da Passarela no mapa vinícola com brancos, tintos e rosés de espantar, e que em anos consecutivos conseguiu para o magnífico Villa Oliveira o prémio Escolha da Imprensa da Revista de Vinhos, aqui está uma marca para descobrir, que nos mostra um “novo Dão” que na realidade é o “velho Dão”, como ele nunca deveria ter deixado de ser. É o Dão clássico no seu melhor, aliando modernidade com tradição, juntando vinhos frescos, frutados, jovens e apelativos com aquela elegância discreta e macia que fez do Dão o berço de tintos magníficos, com uma suavidade sem igual.

Este Reserva 2009, que nem parece já ter 6 anos dada a vivacidade que apresenta, é um vinho ao mesmo tempo estruturado e persistente, elegante e frutado. Conjuga alguma pujança, sem ser agressivo, com a elegância do Dão e uma acidez impressiva, viva e irrequieta.

Beber vinhos destes, agora, produzidos agora, é quase um poema. Está de parabéns a equipa que traz estes vinhos até nós.

Que continuem a fazer este excelente trabalho em 2016.

Kroniketas, enófilo esclarecido

Vinho: Casa da Passarela Reserva 2009 (B)
Região: Dão
Produtor: O Abrigo da Passarela
Grau alcoólico: 13,5%
Castas: Touriga Nacional, Alfrocheiro, Jaen
Preço em feira de vinhos: 5,49 €
Nota (0 a 10): 8

No meu copo 473 - Casa da Passarela, O Brazileiro 2014

Ainda não tinha provado este rosé da Casa da Passarela e tive oportunidade de prova-lo durante este Verão a acompanhar uma mariscada.

Tal como tem acontecido com os outros vinhos da casa que tenho vindo a conhecer paulatinamente, gostei. Com uma cor salmão desmaiada, é um vinho leve e suave, fresco, aromático, floral e com alguma persistência.

É um daqueles vinhos gulosos que se bebem com prazer e dos quais apetece sempre provar mais um copo. Excelente em ambiente estival e com refeições leves. Um bom produto a acrescentar aos rosés recomendáveis – aqueles que não pretendem ser tintos disfarçados, pesados e híper-alcoólicos.

Este vai entrar imediatamente para a nossa lista de sugestões.

Kroniketas, enófilo esclarecido


Vinho: Casa da Passarela, O Brazileiro 2014 (R)
Região: Dão
Produtor: O Abrigo da Passarela
Grau alcoólico: 13%
Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz
Preço em hipermercado: 4,29 €
Nota (0 a 10): 7,5

No meu copo 330 - Casa da Passarela, A Descoberta 2012

Terminamos o mês de Julho no Dão, com um branco que nos despertou a curiosidade há uns meses e do qual adquiri uma garrafa a semana passada. Aproveitando um repasto de fim de época com os comensais do costume, tratei de levar a garrafa e desde logo se procedeu à sua degustação.

Conhecemos este vinho aquando do evento Dão Winelover Whiteday, que teve lugar em Abril passado. Entre os muitos vinhos brancos presentes para prova, este foi uma boa e grande surpresa pela frescura e elegância que apresentou, que nos deixou curiosos para uma prova mais demorada. E uma deslocação à Delidelux para uma prova de brancos da Niepoort fez-nos cruzar o olhar com uma destas garrafas. O Politikos tratou, logo ali, de adquirir uma e eu acabei por voltar atrás e comprar outra, que foi aberta no fim-de-semana seguinte.

A primeira impressão no nariz confirmou as memórias que tínhamos, com um floral marcante no aroma. Na boca apresentou uma frescura evidente, com notas marcadamente vegetais, uma acentuada mineralidade e grande persistência.

Um vinho elegante, de belo recorte e com uma excelente relação qualidade/preço, pois por aquilo que custou, e fazendo jus ao nome que ostenta, merece “a descoberta” e sucessivas “redescobertas”.

Agora é tempo de férias.

Kroniketas, enófilo esclarecido

Vinho: Casa da Passrela, A Descoberta 2012 (B)
Região: Dão
Produtor: O Abrigo da Passarela
Grau alcoólico: 13%
Castas: Encruzado, Malvasia Fina, Verdelho
Preço: 5,10 €
Nota (0 a 10): 8